タイトル

開講年度 開講学部等
2025 大学院創成科学研究科(博士後期)
開講学期 曜日時限 授業形態 AL(アクティブ・ラーニング)ポイント
前期 未定    
時間割番号 科目名[英文名] 使用言語 単位数
4261420310 バイオプロセス工学特論[Advanced Bio-Process Engineering] 日本語 2
担当教員(責任)[ローマ字表記] メディア授業
吉本 誠[YOSHIMOTO Makoto]
担当教員[ローマ字表記]
吉本 誠 [YOSHIMOTO Makoto]
特定科目区分   対象学生   対象年次  
ディプロマ・ポリシーに関わる項目 カリキュラムマップ(授業科目とDPとの対応関係はこちらから閲覧できます)
授業の目的と概要
Characteristics of environmentally-benign processes using advanced biocatalysts will be described focusing on the following points.
1. Role of biocatalysts in biological system
2. Liposomal biocatalysts
3. Immobilized biocatalysts
4. Bioreactor design suitable for advanced biocatalysts
5. Current progress in the biocatalysts design and utilization
授業の到達目標
General Instructional Objectives are to understand the following points.
1. Role of biocatalysts and immobilized biocatalysts in bioconversion processes
2. Formation, prepration and characteristics of liposomes
3. Functionalization of biocatalysts by using liposomal system
4. Bioreactor design and operation
授業計画
【全体】
The characteristics and applications of phospholipids-based nano-structures for enzyme reactions will be described in the 1st-6th lectures. Then, the preparation and characterization of immobilized biocatalysts and their applications to the practical multiphase reactors will be described.
項目 内容 授業時間外学習 備考
第1回 Structure and function of biocatalysts Structure and functions of biocatalysts for bioreactors Read syllabus.
第2回 Formation of lipid assemblies preparation of lipid vesicles (liposomes) Read handout on lipid vesicles.
第3回 Preparation of lipid assemblies Various preparation methods of liposomes Read handout on lipid vesicles.
第4回 Preparation and characteristics of liposomal enzymes Reactivity and stability of enzymes encapsulated in liposomes Read handout on lipid vesicles containing enzymes.
第5回 Function of liposomal enzymes (1) Difference between liposomal and free enzymes Read handout on lipid vesicles containing enzymes.
第6回 Function of liposomal enzymes (2) Applications of enzyme-containing liposomes Read handout on the application of lipid vesicles containing enzymes.
第7回 Immobilization of biocatalysts Immobilization methods of liposomes containing enzymes Read handout on immobilized enzymes.
第8回 Function of immobilized biocatalysts Performance of immobilized enzymes Read handout on immobilized enzymes.
第9回 Kinetics of immobilized biocatalyst reactions (1) Mass transfer and reaction kinetics of enzymatic reactions in liposomes Read handout on kinetics of immobilized enzymes-catalyzed reactions.
第10回 Kinetics of immobilized biocatalyst reactions (2) Effects of permeability resistance of lipid membranes on the enzymatic reactions in liposomes Read handout on kinetics of immobilized enzymes-catalyzed reactions.
第11回 Multiphase bioreactors using biocatalysts Hydrodynamic and mass transfer properties in gas-liquid-solid three-phase reactors Read handout on bioreactors.
第12回 Operation of multiphase bioreactors Characteristics of bioreactors Read handout on bioreactors.
第13回 Current progress in bioreactor design and utilization (1) Oxidation reactions Read handout on bioreactors and bioprocesses.
第14回 Current progress in bioreactor design and utilization (2) Oxidation reactions Read handout on bioreactors and bioprocesses.
第15回 Current progress in bioreactor design and utilization (3) Energy-saving bioreactors Read handout on bioreactors and bioprocesses.
※AL(アクティブ・ラーニング)欄に関する注
・授業全体で、AL(アクティブ・ラーニング)が占める時間の割合を、それぞれの項目ごとに示しています。
・A〜Dのアルファベットは、以下の学修形態を指しています。
【A:グループワーク】、【B:ディスカッション・ディベート】、【C:フィールドワーク(実験・実習、演習を含む)】、【D:プレゼンテーション】
A: --% B: --% C: --% D: --%
成績評価法
Short Tests and Reports Given in Class 50%, Homework and Assignments 30%, Presentations 20%
教科書にかかわる情報
備考
参考書にかかわる情報
参考書 書名 Chemical Reaction Engineering, 3rd Edition ISBN 9780471254249
著者名 Octave Levenspiel 出版社 John Wiley & Sons 出版年 1999
参考書 書名 Liposomes, 2nd Edition ISBN 0199636559
著者名 Torchilin, A.P., Weissig, V. (Eds.) 出版社 Oxford University Press 出版年 2003
備考
メッセージ
キーワード
Modified enzyme, Liposomal biocatalyst, Bioreactor design
持続可能な開発目標(SDGs)

  • エネルギーをみんなに そしてクリーンに
  • つくる責任つかう責任
(エネルギー)すべての人々の、安価かつ信頼できる持続可能な近代的エネルギーへのアクセスを確保する。
(持続可能な生産と消費)持続可能な生産消費形態を確保する。
関連科目
履修条件
連絡先
yosimoto@yamaguchi-u.ac.jp
オフィスアワー
9:30-17:30 (Mon-Fri)

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