タイトル

開講年度 開講学部等
2025 大学院創成科学研究科（博士後期）
開講学期 曜日時限 授業形態 AL（アクティブ・ラーニング）ポイント
前期 未定    
時間割番号 科目名[英文名] 使用言語 単位数
4261420320 バイオプロセス工学演習[Advanced Bio-Process Design Engineering　] 日本語 2
担当教員（責任）[ローマ字表記] メディア授業
吉本 誠[YOSHIMOTO Makoto] ー
担当教員[ローマ字表記]
吉本 誠　[YOSHIMOTO Makoto]
特定科目区分   対象学生   対象年次  
ディプロマ・ポリシーに関わる項目 カリキュラムマップ(授業科目とDPとの対応関係はこちらから閲覧できます)
授業の目的と概要
Characteristics of environmentally-benign bioprocesses, which utilize the biocatalysts modified with lipid assemblies, will be described. Immobilized biocatalyst reactions, bioreactor design and current progress in biocatalytic reactions will also be described.
授業の到達目標
General objectives are to understand the following points.
1. Characteristics of enzymes in lipid assemblies
2. Kinetics of immobilized biocatalyst reactions
3. Environmentally-benign bioprocesses
授業計画
【全体】
Current advance in the preparation and application of biocatalysts such as liposomal enzymes will be described in details.
項目 内容 授業時間外学習 備考
第1回 Structure and function of lipids Characteristics of phospholipids and other related molecules. Read handout on fundamentals of lipids and their assemblies.
第2回 Structure and function of lipid membranes Structure of molecular assemblies of lipids Read handout on fundamentals of lipids and their assemblies.
第3回 Formation of lipid assemblies Artificial lipid membranes (liposomes) Read handout on fundamentals of lipids and their assemblies.
第4回 Mass transfer in liposomal system Selective permeability of lipid bilayer membranes Read handout on fundamentals of liposomes.
第5回 Preparation of enzyme-containing liposomes Entrapment of enzymes in liposomes Read handout on fundamentals of enzyme-containing liposomes.
第6回 Liposomal enzyme reaction: kinetics Mass transfer and reaction in enzyme-containing liposomes Read handout on fundamentals of enzyme-containing liposomes.
第7回 Application of liposomal enzymes (1) Bioreactors using liposomal enzymes as biocatalysts Read handout on fundamentals of enzyme-containing liposomes.
第8回 Application of liposomal enzymes (2) Bioreactors using liposomal enzymes as biocatalysts Read handout on fundamentals of enzyme-containing liposomes.
第9回 Application of liposomal enzymes (3) Bioreactors using liposomal enzymes as biocatalysts Read handout on fundamentals of enzyme-containing liposomes.
第10回 Immobilized liposomes Immobilization of liposomes Read handout on fundamentals of immobilized enzymes.
第11回 Immobilized enzyme-containing liposomes Immobilization of enzyme-containing liposomes Read handout on fundamentals of immobilized enzymes.
第12回 Application of immobilized enzyme-containing liposomes Reactions catalyzed by immobilized enzyme-containing liposomes Read handout on fundamentals of immobilized enzymes.
第13回 Environmentally-benign bioprocesses (1) Significance of the reaction operation with enzymes Read handout on bioreactors.
第14回 Environmentally-benign bioprocesses (2) Bioreactors using enzymes as biocatalysts Read handout on bioreactors.
第15回 Environmentally-benign bioprocesses (3) Bioreactors using enzymes as biocatalysts Read handout on bioreactors.
※AL（アクティブ・ラーニング）欄に関する注
・授業全体で、AL（アクティブ・ラーニング）が占める時間の割合を、それぞれの項目ごとに示しています。
・A〜Dのアルファベットは、以下の学修形態を指しています。
【A：グループワーク】、【B：ディスカッション・ディベート】、【C：フィールドワーク（実験・実習、演習を含む）】、【D：プレゼンテーション】
A: --%　B: --%　C: --%　D: --%
成績評価法
Short Tests and Reports Given in Class 60%, Homework and Assignments 40%
教科書にかかわる情報
備考
参考書にかかわる情報
参考書 書名 Chemical Reaction Eingineering ISBN 9780471254249
著者名 Octave Levenspiel 出版社 John Wiley ＆ Sons 出版年 1999
参考書 書名 Immobilization of Enzymes and Cells ISBN 1588292908
著者名 Gordon F. Bickerstaff (Ed.) 出版社 Humana Press 出版年 1997
備考
メッセージ
キーワード
Modified enzyme, Immobilized enzyme, Phospholipid vesicles (liposomes), Bioreactor, Mass transfer
持続可能な開発目標（SDGs）

  • エネルギーをみんなに そしてクリーンに
  • つくる責任つかう責任
(エネルギー)すべての人々の、安価かつ信頼できる持続可能な近代的エネルギーへのアクセスを確保する。
(持続可能な生産と消費)持続可能な生産消費形態を確保する。
関連科目
Advanced Bio-Process Design Engineering　
履修条件
連絡先
yosimoto@yamaguchi-u.ac.jp
オフィスアワー
9:30-17:00 (Mon-Fri)

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